22種不同類型的烤箱與圖片

類型的烤箱

沒有烤箱的現代家庭是不完整的。他們因其多功能而受到喜愛。它們具有不同的類型,並且能夠執行一係列的功能。

自世界上第一台烤箱問世以來,烤箱得到了改進,設計中使用的技術也有了很大的改進。現在的烤箱可以根據個人的喜好做不同的烹飪。烤箱也可以分為不同的類別;例如,它們可以根據它們的熱源和它們可以烹飪的不同種類的食物、安裝方式和大小來分類。

許多烤箱都有幾個獨特的特點,這意味著它們的尺寸、熱源和安裝方式可能會有所不同。當人們選擇烤箱時,他們需要考慮烤箱的烹飪模式,他們的烹飪需求,以及他們使用烤箱的頻率。人們應該確保他們選擇的任何烤箱都支持他們的烹飪習慣,不管它的型號和成本。

長話短說,當一個人從經銷商那裏購買烤箱時,他們需要在購買前考慮不同類型的烤箱。烤箱類型包括:

烤箱的一般類型

一般來說,烤箱分為兩種;這是傳統的對流。這些烤箱的不同之處在於熱量的分布方式。

傳統烤箱

這種烤箱的熱源位於底部,比如爐子。這種類型的烤箱也有內置熱源的烤箱;還有一些是沒有熱量的,必須放在真正的爐子上。傳統的烤箱通常是最好的和可靠的重型烹飪,當烹飪大量的食物,但與此同時,烘焙結果可能不均勻的時候。你可以找到的傳統烤箱類型包括傳統的電爐和傳統的煤氣爐。

傳統的電動烤箱

在20世紀上半葉,電烤箱成為我們生活的一部分後,製造商開始大規模銷售它們。這類烤爐的工作原理是在烤爐的地板上有一個加熱元件,在烤爐的頂部有一個烤爐產生熱量。熱量從烤箱壁上反射回來。加熱元件產生的熱空氣在上升過程中加熱食物。需要注意的是,這種加熱元件發出的熱量通常不均勻,這意味著食物的不同部分會以不同的速度烹飪。這意味著你需要每隔一段時間輪換食物,以避免吃得不均勻。

此外,放在最上麵的食物會比放在最下麵的食物熟得更快,所以除了旋轉食物之外,你還應該考慮每隔一段時間把食物從上到下移動,反之亦然。當人們使用烤箱地板上的加熱元件時,就會發生這種情況。要使用烤箱頂部的鍋爐,你必須把機架盡可能高,這樣它離烤爐隻有大約3-4″。

現代傳統的電烤箱的設計是為了讓你同時使用烤爐和烤箱。

常規天然氣爐

在20th世紀,煤氣灶開始充斥市場,直到今天它們仍然很受歡迎。使用煤氣爐時,烤爐是在烤爐下方的隔間裏。你可以在離熱源4-5″的地方烹飪食物。很多這類烤箱都有頂部和底部的燃燒器,可以讓你在主隔間裏烤。這類烤箱因加熱速度快而廣受歡迎,但它們的溫度波動較大,不能像電烤箱那樣加熱食物。它們也有熱點和潮濕,因為氣體燃燒造成空氣中的水分。這意味著煤氣爐要比電爐烤焦食物要花很長時間。

對流烤箱

對流烤箱

這種烤箱也被稱為熱烤箱。對流烤箱是其中最好的,也是最可靠的,因為它有一個強大的機製,從各個方向烹飪食物。在對流烤箱中烹飪的食物通常更均勻,尤其是烘焙或烘烤。這種對流烤箱需要一個內置的電風扇來分配熱量。如果停電或者風扇太小,烘烤的結果就會這樣不均勻。它也被稱為風扇輔助烤箱或簡單地稱為風扇烤箱。

這個烤箱有風扇,提供食物周圍的空氣流通,從而提供均勻的加熱。這種增加的空氣循環導致對流烤箱使食物準備更快。使用對流烤箱時,應注意盤子兩側的高度。這是因為菜肴中循環的熱量可能會使食物失去光澤。

對流烤箱有一個風扇和一個額外的加熱元件,除了仍然使用電力或燃氣加熱。風扇幫助空氣通過加熱元件。然後空氣循環進入烤箱,使其溫度恒定。這類烤箱也被稱為歐洲對流烤箱。標準對流烤箱有風扇吹冷熱空氣,而真正對流烤箱的風扇隻從後麵的加熱元件吹熱空氣。這使得真正的對流烤箱的工作速度比其他烤箱快25%。

基於熱源的烤箱類型

每個烤箱都有一個提供熱量的能源。有燃氣烤箱、電烤箱、蒸汽烤箱和傳統烤箱。

電動烤箱

電動烤箱

這是一種以電為熱源的烤箱。電烤箱是最常見的家庭,因為它很便宜,方便,操作很容易。它是完美的烤肉,因為它提供幹加熱。這些電爐也是市場上最受歡迎的。運營它們的費用可能會有點貴,但它們也能做出非常棒的食物。

煤氣爐

煤氣爐

這是一種以煤氣為熱源的烤箱。它是最受歡迎的烘焙爐之一。與電烤箱相比,燃氣烤箱確實會產生一些濕熱,防止食物過度幹燥。燃氣灶的價格也比電爐高,但燃氣灶做飯更快,維護方便。在煤氣爐中,燃燒的氣體產生爐熱。但是,很多家庭,尤其是公寓,出於安全考慮,不使用煤氣爐。有時,把煤氣管道安裝到烤箱可能太貴了,難以處理。這些煤氣爐的前期費用可能會稍高一些,但隨著時間的推移,可以輕鬆地節省更多的費用。據稱,煤氣爐還能更好地保持水分;因此,它們是更好的烤肉設備。

蒸汽烤箱

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這是一種在烹飪時使用蒸汽作為熱源的烤箱。自從人們開始采用慢煮後,蒸汽烤箱就越來越受歡迎了。這個蒸汽烤箱有一個盛水的容器,也有一個煮沸的空間,以幫助產生用於烹飪食物的熱蒸汽。這種蒸汽烤箱確實可以減少食物變幹的風險,而且通常使用很少的油。與其他的烤箱相比,蒸汽烤箱要貴得多。它既保留了食物的風味,也保留了營養成分。

傳統烤箱

傳統烤箱

這是一種烤箱,通常被稱為石頭或磚爐。它們大多出現在披薩餐廳。傳統的烤爐通常非常大,以磚的熱量為燃料。它們可能不是最實用的家用烤箱,但當用於商業用途時,它們可以非常有用。傳統的烤箱是最完美的烤箱使用時,或製作脆皮披薩或製作美味的麵包。

烤箱的類型根據大小

當一個人在選擇買什麼烤箱時,他必須了解和考慮不同尺寸的烤箱之間的差異。例如,有單烤箱、雙烤箱和三烤箱。

一個烤箱

一個烤箱

這種烤箱是家庭中最常用的。這個烤箱是標準的,通常足夠一個小家庭的平均烹飪,因為它的頻率小。這個單一的烤箱也可以作為一個單獨的電器。單個烤箱也可以放在爐子下麵。

雙爐

雙爐

這種烤箱通常在大家庭中使用。它也經常用於家庭娛樂,主要是在大型聚會期間。這個雙烤箱讓同時做兩道菜變得容易多了;因此,它節省了很多時間,也節省了水電費。這些雙烤箱也可作為傳統烤箱或導電烤箱。

三灶

三層烤箱一直很少見,但現在,買一個越來越容易了。三星公司在2016年發布了第一款三缸烤箱。這個三層烤箱是一個雙層烤箱,是把雙層烤箱中的一個空間分開臨時製作的。位於烤箱頂部的兩個空間用來烹飪兩個平底盤子,因此在烤箱底部留出了額外的空間來烤整隻雞或烤蛋糕等食物。

根據安裝方法的烘箱類型

這是一種根據廚房可用空間大小而安裝的烤箱。當一個人在廚房的空間有限,他們必須首先使用烤箱,以適應他們的空間。以下是這類烤箱的幾個常見例子;獨立式烤箱,壁掛式烤箱,滑動式烤箱,還有插式烤箱。

滑入式烤箱

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這是一種通過將烤箱滑動到內置櫃中來安裝的烤箱。這種滑入式烤箱比獨立式烤箱貴,但沒有壁掛式烤箱貴。

獨立式烤箱

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這是一種既標準又現代的烤箱。獨立式烤箱在行業和市場上的選擇範圍是最廣泛的。這種類型的烤箱便宜,易於安裝,它可以安裝在任何和幾乎所有的廚房設計。獨立式烤箱是爐架和烤箱的組合。獨立式烤箱的外觀與壁式烤箱幾乎一樣,但不需要安裝在牆上或櫃子上。它們非常容易安裝,因為它們非常靈活。它們使用起來也很方便。由於它們帶有內置的滾刀,它們是空間較小的廚房的理想選擇,也適合櫥櫃非常少的廚房。

安裝在牆上的烤箱

壁掛式烤箱是一種通常安裝在小廚房的烤箱。這種壁掛式烤箱是理想的廚房,小,沒有足夠的地板空間或有限的地板空間。此外,壁掛式烤箱是最昂貴的烤箱之一,因為模型是基於安裝。

dropin烤箱

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這是一種通過將烤箱提升或降低到特定的內置櫃中來安裝的烤箱。這種類型的烘箱通常是很難安裝相比滑進模型。這款滴入式烤箱的效果通常是平滑的,也是完整的,使廚房看起來更豪華和精心設計。它們給人很大的靈活性,主要是在廚房布局上。人們甚至可以把它們安裝在地麵上,以方便使用。

根據其獨特特點的烤箱類型

現代的烤箱具有特定的功能,提供了更廣泛的功能。除了烹飪和烘焙功能外,這些烤箱以其額外的功能而聞名。這些烘箱包括自潔烘箱,延遲功能烘箱,W-IFI烘箱,以及多功能烘箱。

Delayed-Feature烤箱

這是一種自動烘焙和烘焙控製的烤箱,延遲食物的烹飪時間,直到達到設定的時間。這個烤箱會在達到預設時間和設定的烹飪水平後自動關閉或關閉。這款延遲功能烤箱在人們做飯的時候是最好的,但他們的注意力並沒有集中在廚房上。

自潔式烘箱

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這是一種烤箱,有助於減少殘留在烤箱烹飪後,因為它是自清潔。它還可以防止汙垢或殘留物的堆積,這些汙垢或殘留物會讓手工清潔變得困難。自潔烤箱也有額外的絕緣,支持和幫助清潔工作。當你讓烤箱自動清潔的時候,你應該確保做的一件事是,下次使用它的時候,檢查沒有剩菜或任何大的麵包屑,因為它們可能會開始燃燒,使烤箱冒煙。

這些自潔爐又細分為兩種:熱解爐和催化爐。熱解烤箱是一種自動清潔烤箱,可以加熱到非常高的溫度,燒掉烤箱中所有的食物汙漬。使用烤箱的人隻需要掃去掉在烤箱底部的灰。催化烤箱是一種通常內襯有化學物質的烤箱,可以在食物完全燒毀之前吸收食物殘渣。不管怎樣,這些功能都是非常昂貴的,如果你決定使用這種類型的烤箱,你需要非常小心地使用它們。

具備wi - fi功能的烤箱

具備wi - fi功能的烤箱

這是一種主要為智能和現代房屋的業主所擁有的烤箱。這個內置的Wi-Fi通常隻連接到烹飪相關的工作;因此,人們不能把它用於其他目的。例如,當一個人忙於學校作業或家務時,他仍然可以烘焙或烹飪任何東西,因為他可以在另一個房間控製烤箱的功能,同時仍然在做他們的事情。

多功能烤箱

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這是一款具有各種烹飪功能的烤箱,可以幫助你對不同種類的食物達到最佳效果。例如,一個烤箱可以有不同的部分用於不同的烹飪。例如,烤,烤,解凍。還有一個專門用來烤麵包的烤箱。它有一個特點,就是證明麵團是完美的。

其他類型的烤箱

你在商店裏會遇到的其他類型的烤箱包括:

微波爐

微波爐

這是一種隻用電磁波加熱、除霜和加熱食物的電烤箱。這些電磁波通常會使食物顆粒振動,產生的摩擦會使食物加熱。很久以前,這些微波爐主要用於加熱食物;然而,在當今世界,它們發揮著其他功能。在執行小任務時,微波爐速度極快,節能效率也很高,但對於更大、更耗時的任務,如烘焙和褐變,它們可能會更慢,消耗大量的能源。

焙燒爐爐

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這是一種用於烘烤、蒸和慢煮的烤箱。烤烤箱大多是有用的假期,當在主烤箱的空間有限。很多人隻會用烤麵包機烤肉;這樣就騰出了主烤箱來烤其他麵。他們非常便宜的安裝,但他們不提供相同的烘焙質量相比,他們的大同行。

烤箱

烤箱

這是一種帶有便攜式烤架的烤箱。烤麵包機通常最適合做烤麵包;它也可以用來做披薩和其他東西。然而,它們並不是完整烤箱的替代品。

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